SÚŤAŽ VO VARENÍ DRŽKOVÝCH ŠPECIALÍT
13. AUGUST 2022
ROVNÉ (RS)

Prípravý 3. ročníka súťaže vo varení držkových špecialít Držkobranie 2022 sú v plnom prúde.
PRAVIDLÁ SÚŤAŽE
Do súťaže sa môže prihlásiť tím s počtom max. 4 členov. Počet fanúšikov súťažného tímu nie je limitovaný.
Súťažný tím nemôže propagovať žiadnu politickú stranu. V opačnom prípade bude zo súťaže vylúčená, musí opustiť areál podujatia.
Úlohou tímu je pripraviť ľubovoľné množstvo držkovej špeciality a odovzdať vzorku na hodnotenie pre porotu do 13:00 hod. Následne môže tím svoje jedlo skonzumovať. Pripravované jedlo tím môže ponúknuť návštevníkom, ale nesmie ho predávať. Rovnako je zakázaný aj predaj iného jedla, či alko-nealko nápojov.
Odovzdané špeciality bude vyhodnocovať 12-členná odborná porota kuchárov z celého Slovenska. Určí prvé tri miesta na základe ktorých organizátor vyhlási vysledky a odovzdá ceny pre víťazov a tiež putovnú varechu za najlepšiu držkovú špecialitu.
Každý tím si zabezpečí suroviny na varenie a vlastné kompletné vybavenie potrebné pre varenie: kotol na varenie, stolík na prípravu, varechy, nože, podložky na krájanie, naberačky a všetko ostatné, čo budú pri varení potrebovať.
Okrem potrieb na varenie si musí každý tím zabezpečiť prestrešenie a prípadne aj sedenie pre fanúšikov tímu.
Organizátor pre každý súťažný tím zabezpečí: pitnú vodu, drevo na kúrenie, chlieb. Organizátor tiež zabezpečí všetky BIO potreby na servírovanie, taniere, lyžice, servítky.
Súťažiaci sú povinní pri príprave, varení a servírovaní jedla dodržiavať základné hygienické pravidlá a zásady tak, aby nedošlo k ohrozeniu zdravia konzumentov. Za servírovanú držkovú špecialitu nesie plnú zodpovednosť každý tím samostatne.
Po ukončení súťaže si každý tím urobí poriadok na pridelenom stanovisku a odpad uloží do odpadového kontajnera v areáli podujatia. Odvoz odpadu z areálu zabezpečuje organizátor.
Súťažný tím je prihlásený do súťaže zaplatením štartovného vo výške 40€ priamo na účet organizátora. Štartovné odporúčame uhradiť hneď po registrácii, aby ste na to nezabudli a neboli zo súťaže vylúčený. Na identifikááciu platby zadajte ako správu pre prijímateľa názov tímu.
Organizátor môže počaš priebehu súťaže vylúčiť tímy za nedodržiavanie pravidiel. Prípadne za iné nevhodné správanie.
Zaregistrujte svoji tím a vyhrajte putovnú varešku
KDE NÁS NÁJDETE
Držkobranie
KONTAKT

MM COOKING AGENCY O.Z.
Miroslav Melich
0911 126 283
BANKOVÉ SPOJENIE – TATRA BANKA
SK97 1100 0000 0029 3914 0662